雙酚A(Bisphenol A)，簡稱 BPA，又(you)名4，4'-異亞丙基聯苯酚(fen)、二苯基酚(fen)丙烷(wan)。BPA是一種工業化學品(pin)，主(zhu)要用于生產聚碳酸酯（PC）塑料和環(huan)氧樹脂的原料，廣(guang)泛應(ying)用于塑料飯(fan)盒(he)、塑料薄膜、儲物(wu)盒(he)、塑料水(shui)瓶(ping)、嬰兒奶瓶(ping)等飲料和食(shi)物(wu)容(rong)器，也(ye)可用作金屬食(shi)品(pin)罐和飲料罐的保護性內涂層，以及環(huan)氧樹脂的粘合劑、纖(xian)維(wei)復合塑料、油漆等。

BPA的安全性

　　多年(nian)來，雙(shuang)酚(fen)(fen)(fen)A的(de)風險(xian)評估(gu)一直是全世界的(de)科(ke)學界和公眾討(tao)論的(de)主題。國(guo)際上，歐(ou)盟(meng)ESFA，德國(guo)BfR，美國(guo)FDA等都對BPA進行過相關(guan)的(de)科(ke)學風險(xian)研究(jiu)。雙(shuang)酚(fen)(fen)(fen)A的(de)各種(zhong)危險(xian)特性(xing)已被(bei)確認（如生殖毒性(xing)特性(xing)、兒童損害(hai)效應、激素(su)樣效應）。自2016年(nian)以來，雙(shuang)酚(fen)(fen)(fen)A在歐(ou)洲化學品立法(fa)中(zhong)(zhong)被(bei)歸類為對生殖的(de)毒性(xing)（類別1B "可能(neng)損害(hai)生育能(neng)力"），在2017年(nian)和2018年(nian)，由于其(qi)(qi)對人類健康和環(huan)境的(de)毒性(xing)和荷爾蒙(meng)影響，它被(bei)確定為REACH法(fa)規(gui)中(zhong)(zhong)的(de)高度關(guan)注(zhu)物質(zhi)(zhi)（SVHC）。近日，歐(ou)盟(meng)擬(ni)將(jiang)雙(shuang)酚(fen)(fen)(fen)A及其(qi)(qi)相似結構物質(zhi)(zhi)加入REACH限制篇進行管控。整體對于BPA的(de)危害(hai)話(hua)題在更新評估(gu)中(zhong)(zhong)。

　　國內外主要管控現狀

　　禁用雙(shuang)酚A已逐漸成為全球共識，美國(guo)(guo)、中國(guo)(guo)和歐盟等國(guo)(guo)家和地區相繼對(dui)食品接觸(chu)(chu)材料和包裝(zhuang)容(rong)器(qi)的雙(shuang)酚A出臺了嚴(yan)格的限量規定。總體來說，各國(guo)(guo)禁止(zhi)在嬰幼(you)兒產品中使用雙(shuang)酚A，其他人群(qun)使用的食品接觸(chu)(chu)產品遷移(yi)限值則(ze)各有差(cha)異(yi)。

　　溫馨提示

　　使用不含雙酚A的產品。制造商正在創造越來越多的不含BPA的產品。尋找標有不含 BPA 的產品。如果商品未貼標簽，請記住，標有回收代碼 3 或 7 的部分（但不是全部）塑料可能含有BPA。
　　避免高溫。不要將塑料容器放入微波爐或洗碗機中，因為熱量可能會隨著時間的推移將它們分解并讓BPA滲入食物中。
　　專注于新鮮的食物。如果可以的話，選擇新鮮的水果和蔬菜。
　　使用替代項。使用玻璃、瓷器或不銹鋼容器代替塑料容器來盛放熱食和液體。
　　 
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